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意大利哈纳水质分析仪器
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HI83740食品行业铜浓度测定仪
HI83740测定仪，快速检测酒类中的铜含量。
葡萄酒中的铜主要来源于酿造器皿及葡萄果实表面的
杀菌剂（如波尔多液），后者带来的铜大致为0.5mg/L左右
，在发酵过程中，大部分被还原为硫化铜而沉淀，新葡萄
酒中铜含量约为0.2～0.3mg/L。在含有游离二氧化硫的白
葡萄酒中，尤其在装瓶的情况下，常常发生浑浊现象，并
渐渐形成一种棕红色的沉淀（铜破败）。如果白葡萄酒含
0.5mg/L的铜便可以引起浑浊或沉淀。
HI83741食品行业铁浓度测定仪
HI83741专为检测酒类中的铁而设计。
当葡萄酒中的铁超过一定量（通常为8mg/L以上）时，
在与空气接触的情况下，葡萄酒就会发生轻微的浑浊现象
（铁破败）。白葡萄酒中的铁破败主要是磷酸铁胶体引起
（白色破败），而在红葡萄酒中，除磷酸铁外，还有铁与
多酚、色素等形成的不溶性复合物（蓝色破败）。
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| 型号 | HI83740 | HI83741 |
| 测量范围 | 0.00 to 0.50 mg/L | 0.0 to 15.0 mg/L |
| 精度 | ±5% | ±5% |
| 测量方法 | 双啉测定法 | 铁和试剂反应呈紫色 |
| 测量光源 | 窄波段干扰滤波器钨灯光源 @ 560 nm |
| 光检测器 | 硅光电池 |
| 适应环境 | 0 to 50.0℃(32 to 122°F)：最大 RH:95% 无冷凝 |
| 电池类型 | 标配电池 |
| 自动关机 | 15分钟未操作后自动关机 |
| 其他指标 | 225×85×80mm / 500g |
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